O
objetivo da Norma Regulamentadora 36 é estabelecer os requisitos mínimos para a
avaliação, controle e monitoramento dos riscos existentes nas atividades
desenvolvidas na indústria de abate e processamento de carnes e derivados
destinados ao consumo humano.
A
NR 36 visa o estabelecimento formas e procedimentos de trabalho de forma a
garantir permanentemente a segurança, a saúde e a qualidade de vida no
trabalho. Sem causar prejuízo da observância do normatizado nas demais Normas
Regulamentadoras – NR’s do Ministério do Trabalho e Emprego.
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